巴旦木是杏仁做的吗？巴旦木产地在哪里？

来源：产经时报网
时间：2023-01-06 15:29:42

巴旦木是杏仁做的吗?

巴旦木不是杏仁。杏核去壳的种仁即为杏仁，分苦甜两种。苦杏仁必须脱苦才能食用。而市场上所说的杏仁一般都是甜杏仁，可直接食用。巴旦木果肉干涩不能吃，可吃的是它那香甜可口的果仁。在民间，维吾尔族常用巴旦木提神、强身、防病，维吾尔也常用巴旦木入药治疗高血压、神经衰弱、皮肤过敏。

巴旦木产地在哪里?

美国的加利福尼亚州是巴旦木最大的产地，全世界80%左右的巴旦木都是产自美国加州的。除了加州之外，印度、伊朗、巴基斯坦和我国的新疆地区也种植有巴旦木。

巴旦木一般可以存放一年左右的时间，因为干果本身的保质期就是比较长的，只要没有受潮出现发霉的现象都是可以食用的。

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