晒干的豇豆干怎么做?豇豆干烧肉前要泡多久?
- 来源:人气网
- 时间:2023-02-24 13:47:50
晒干的豇豆干怎么做?
1、先把豆角冲洗几遍,然后浸泡10分钟,再冲洗干净。
2、烧开一锅水,放入盐,然后把豆角放入焯大约两三分钟至颜色变的很绿,捞出立刻浸泡凉水。
3、之后悬挂在太阳底下晒干即可(太阳好的话,大约2天即可晒干)之后就可以分把捆绑至干燥处储存。隔一两个月可以拿出来晾晒一番。
豇豆干烧肉前要泡多久?
干豇豆需要提前2个小时泡
捆绑干豇豆的时候最好严实一点,不然在锅里会煮散开
因为在腌制五花肉的时候加入酱油和盐,后面起锅的时候最好先尝尝以免太咸
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