脆滑肉是什么地方的菜？脆滑肉怎么做好吃？

来源：人气网
时间：2022-11-14 16:10:22

脆滑肉是什么地方的菜？

脆滑肉是四川地方菜，属于川菜系。

质细嫩，油渣酥脆，滑爽可口，香味浓郁。因为脆滑肉的做法简单具有滋阴食谱治疗贫血的功效，所以在国内流传很开。

脆滑肉怎么做好吃？

脆滑肉是一道川菜，它包括鱼香滑肉，滑肉汤菜等等。脆滑肉在四川非常常见，那么脆滑肉怎么做呢?首先准备新鲜的猪肉洗干，然后和淀粉一起腌制15分钟左右。在锅里放适量的水煮开，把刚刚切好的肉片放下去，干肉片从红色变成白色的，半身的半熟了，然后再把肉捞出来放在水里过一下晾干，然后在锅里放适量的油放入姜蒜爆香。他向你说，然后。放入配料比如说或者是别的什么放入配料，你比如说金针菇或者是别的什么的炒一下，然后再放入刚刚的肉片放下去炒一下，最后放入适量的盐等等调味品调味，入味以后，然后均匀炒熟入味就可以出锅了。

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